四国のまんなかにある徳島県の「山城町大歩危」には、深い山々と澄んだ清流に囲まれた「藤の里工房」があります。標高１２９４ｍの野鹿池山から吹き降ろす冷たい風と、そこを流れる藤川谷の清らかな流れが、ここだけの自然の幸を誕生させました。自然の幸をふんだんに使った手作りの味が、あなたを藤の里へご案内いたします。 |
＜藤の里工房＞ |
 |
| ＜販売商品＞ |
おおぼけ田舎もち(6・12個入り)
おおぼけ田舎もち餡入り(5個入り)
笹団子(5個入り)・笹団子三色(5個入り)
はっさくジャム（150g)
あまなつジャム（150g）
蒸しパン(2・4個入り）
田舎づくりこんにゃく
おおぼけ山菜畑 きゃらぶき(80g・200g）
おおぼけ山菜畑 芋の茎きんぴら(80g・180g)
わさび漬け(80g・150g・220g）
三名士団子(3個入り）
手前みそ（700g）・焼肉のたれ(430g） |
| 私たちが作っています |
|
| “阿波の雑穀街道”の認定を受けて、出来るだけ地元で採れた‘よもぎ’や‘山ぶき’‘わさび’‘ 雑穀’などを使い、心を込めて作っています。 |
|
 |
 |
上品なものは作れませんが、素材を活かした素朴な味に仕上げています。どれも自慢の一品です。どうぞ、ご賞味ください。
＜加工風景＞ |
勤務条件等